GastroHobbi

Elkészítenéd? #gastrohobbi

🚨 Ne maradj le a GastroHobbi Air Fryer Boxról, ami limitált kiadásban, kipróbált receptekkel és garantált minőséggel hozza el a konyhádba a legtutibb Air Fryer recepteket 📌

Air Fryerben tökèletes

Pihe-puha fakanalas briós kalács #hirdetés #philips #airfryer #gastrohobbi Ez a pihe-puha briós kalács a narancs és citrom illatával és mézes csillogásával varázsolja ünnepivé a pillanatokat – egyszerűen elkészíthető, és minden falatja simogatja a lelket. Próbáld ki, garantáltan családi kedvenc lesz! Hozzávalók: 1,5 dl langyos tej 7 g szárított élesztő 2 egész tojás 1 tk vaníliakivonat 7 dkg cukor 7 dkg puha vaj 35 dkg kelt tészta- vagy finomliszt 1 csipet só Ízlés szerint narancs- és citrom reszelt héja Kenéshez: 1 tojás 1 evőkanál tej Tetejére (sütés után): 2 evőkanál méz (kicsit megmelegítve) Elkészítés: A liszthez keverem a reszelt narancs- és citrom héjat.Egy fakanál segítségével a langyos tejbe keverem a szárított élesztőt, majd mehet bele a két tojás, ezzel is alaposan elkeverem, ezt követi a vanília és a cukor. Újra egy alapos keverés, hogy az összetevők egyenletesen elkeveredjenek egymással, ez hozzájárulhat a kalács simább, légiesebb állagához.Ha már szép egynemű a keverék, hozzáadom a liszt egy részét, egy csipet sót, kikeverem, majd jöhet a puha vaj és ismét egy alapos keverés.Végül hozzákeverem a maradék lisztet. Amikor alaposan összedolgoztam a tésztát, letakarom és meleg helyen duplájára kelesztem.A megkelt tésztát olajozott deszkára borítom, finoman átgyúrom, majd 8-10 egyforma darabra osztom. Golyókat formázok belőlük, és egy kivajazott/lisztezett, 22 cm átmérőjű sütőformába helyezem őket kör alakban, kissé egymást érintve. A tetejüket lekenem a tejjel felvert tojással, formával együtt beteszem az air fryer rácsos kosarába és 45 fokon 5-6 percet kelesztem, majd ismét megkenem a tojással és 160°C-on 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.A sütési idő készülékenként változhat és függ a forma méretétől is, illetve figyeljetek arra, hogy sütés közben még felfelé nőhet és ne érjen a fűtőszálhoz/rácshoz.Miután elkészült, még melegen megkenem a tetejét a megmelegített mézzel, hogy szép csillogó legyen. Tipp: Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, keverj a tésztához 1 teáskanálnyi mézeskalács fűszerkeveréket, vagy adj hozzá 5 dkg apróra vágott aszalt gyümölcsöt (például mazsolát vagy kandírozott narancshéjat) a kelesztés előtt. Így igazán ünnepivé varázsolhatod a kalácsot!

Baconbe tekert sajtos csirkecombok #hirdetés #philips #airfryer #gastrohobbi

Elkészítenéd?

Házias rakott karaj 🥚✨ #hirdetés Tojás Kihívás Egy igazi hétvégi kedvenc, amit most könnyedén elkészíthetsz akár Air Fryerben is! A szaftos karaj, a krémes tejszín, a ropogós bacon és a kemény tojás tökéletes harmóniát alkotnak. Tudtad, hogy a tojás amellett, hogy telis-tele van fehérjével, számos fontos vitamint is tartalmaz? 🥚💪 Ideális energiaforrás, ami támogatja az egészségedet, és még az ételünket is gazdagabbá teszi! Próbáld ki, és lepd meg a családot ezzel a finomsággal! 😍 Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj - csont nélkül 1 evőkanál olaj vagy vaj a sütéshez 4 db kemény főtt tojás 3 gerezd fokhagyma 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 2 tk szárított snidling 20 dkg szeletelt bacon szalonna Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat/vajat és a hús szeletek mindkét oldalát szép pirosra sütjük, majd egy tányérra kiszedjük őket. Egy tálba tesszük a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, a tejszínt, megszórjuk a snidlinggel, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük. Egy kenyérformát kibélelünk bacon szeletekkel, majd beleteszünk két szelet elősütött karajt. A tetejét megpakoljuk két felkarikázott tojással, megsózzuk, és ráhelyezzük a másik két karajszeletet is. Ismét két tojás és só következik, majd az egészet leöntjük a sajtos-tejszínes keverékkel. A tetejére ráhajtogatjuk a bacon szeletek lelógó széleit is és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Ha van olyan formánk ami befér az air fryerbe, abban is süthetjük, ebben az esetben 170 fokon 20-25 percig. A sütési idő készülékenként változhat és a forma méretétől is függ. Amikor megsült, kicsit hagyjuk hűlni, majd egy vágódeszkára borítsuk és szeleteljük. Ízlés szerint petrezselymes burgonyapürével, uborkasalátával kínálunk. Elkészítési idő: 25 perc + sütési idő #tojaskihivas #EUAgriPromo #taplaljaatestetesazelmet #gastrohobbi #enjoyitsfromeurope

Air Fryerben tökéletes!

Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell #hirdetés #mantova #gastrohobbi #airfryer Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell filé (kb. 8-10 szelet) 30 dkg reszelt sajt 20 dkg aszalt szilva 10 evőkanál liszt (lehet gluténmentes is) 1 tk füstölt fűszerpaprika 4 tojás 15 evőkanál zsemlemorzsa (lehet gluténmentes is) Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors Mantova 230° Airfryer forrólevegős sütő olaj spray Elkészítés: Az aszalt szilvát langyos vízbe vagy tejbe áztatom, de aki szereti, áztathatja fehér- vagy vörösborba is, finom, pikáns ízt ad neki. A csirkemelleket széltében félbe vágom, kicsit megklopfolom, majd mind a két oldalukat sózom, borsozom. A hússzeletek szélesebb végét megpakolom reszelt sajttal, teszek rá aszalt szilvát, még egy kis reszelt sajtot, majd feltekerem úgy, hogy a szélét kicsit behajtom, így nem fog kifolyni a sajt. A lisztbe keverem a fűszerpaprikát, így forgatom bele a megtöltött csirkemell tekercset, majd mehet a kevés sóval felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába. Ha biztosra akartok menni, a zsemlemorzsa után jöhet egy újabb tojás és még egy zsemlemorzsa forgatatás. A bepanírozott tekercseket, az air fryrer rácsos kosarába sorakoztatom úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, befújom a Mantova air fryer olaj sprayvel és 180 fokon 20-23 perc alatt készre sütöm. Ha szükséges, süthetjük több részletben is, illetve elkészíthetjük előre és sütésig hűtőben tárolhatjuk. A sütési idő készülékenként változhat és függ a tekercsek méretétől is. Tipp: A tölteléket variálhatjuk dióval vagy más aszalt gyümölcsökkel, például barackkal is nagyon finom. Elkészítési idő: 20 perc + sütési idő

Karácsonyi fatörzs

Magyaros töltött sertésszűz bacon köntösben #hirdetés Tojás Kihívás A magyaros töltött sertésszűz bacon köntösben egy igazán különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás, ahol a tojás nemcsak a sertésszűz ízvilágát gazdagítja, hanem értékes tápanyagokkal is kiegészíti az ételt. Magas fehérje és vitamin tartalmának köszönhetően pedig hozzájárul az egészséges életmódhoz, miközben kiválóan illeszkednek a magyaros ízekhez. Próbáld ki Te is legújabb receptünket, amelyet az alábbi linken találsz meg: https://tojaskihivas.eu/receptek/magyaros-toltott-sertesszuz-bacon-kontosben/ #tojaskihivas #EUAgriPromo #taplaljaatestetesazelmet #enjoyitsfromeurope

Csirkemell-tekercsek Ponti Glaze-zel #hirdetés #ponti Hozzávalók: 5 szelet csirkemell filé 5 szelet sonka 15 dkg mozzarella (apróra vágva) 2 ek liszt 2 evőkanál olívaolaj 1 fehér- vagy vöröshagyma (apróra vágva) 1-1,5 dl száraz fehérbor Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors Ponti Glaze Moscato Szőlőmusttal